ОПИСАНИЕ:
Соевая крупка – это натуральный пищевой продукт, полученный путем дробления и обжарки соевых бобов.  Произведена из российской сои и не содержит генетически модифицированных организмов (НЕ ГМО).
УПАКОВКА: мешки 30 кг
Рекомендуемые дозировки:
5-20% в расчете на муку

Соевая крупка

СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ:
Здоровый  хлеб, хлебные смеси, выпечка, шоколадные батончики и батончики-мюсли, сухие завтраки  и многое другое

ПРЕИМУЩЕСТВА:
Обладает приятным ореховым вкусом, не содержит нот горечи
Продукт стандартизован по содержанию белка, включает естественно содержащиеся в сое жир, лецитин
Содержит натуральный витамин Е
В белковой составляющей присутствует аминокислота лизин, улучшающая характеристики всех продуктов из злаков.
Увеличивает водосвязывающую способность
Продлевает свежесть продукта
Содержит натуральные пищевые волокна
Подходит для производства продуктов «Gluten free»